アボカドの種の水耕栽培 （水栽培）

皆さんは、アボカドはお好きですか？
私は大好きで、健康にも良いということで、毎日、朝食に食べています。

種は最初捨てていましたが、大きくてずっしりと重く栄養が沢山詰まっているようで、お花の球根の水栽培の様にできないだろうか、と、とりあえず空き瓶に水を入れて種をおきました。　ヒヤシンスなどの球根とは違い、水耕栽培を開始した日を忘れるほど、発根、発芽は、とても遅く、水の中で根がでているのを初めて見たときは感動しました。

思いつきで始めたアボカドの種の水耕栽培、開始日も発根、発芽もわからない古いのもあり、最近のもあり色々ですが、青々とした葉が茂るまでに（ちょっと大げさかも）成長しましたので見てくださいね。　



　　　　　　　　　　　　　　　　―　　アボカド　　　―
（クスノキ科ワニナシ属、原産地は中央アメリカ、常緑高木およびその果実、学名Ｐｅｒｓｅａ　americana　Mill.）


　　　　　　
ここはキッチンの東側の窓で、今も置いてあります。大きくなっているのがありますが、開始した日がわかりません。　写真の日付が２０１９/１１/２８　なので３～４か月位前に始めたと思います。


　　　　　　　　　
「森のバター」と言われている栄養満点のアボカド、クリーミーで大好きです。アボカドグリーンが綺麗～




（水耕栽培の仕方）


左：　食べ終わった後の種は、よく洗っておきます。乾燥すると発芽しずらくなるそうなので、種がとれたらすぐに開始します。　できないときは、水につけておくといいと思います。

右：　種は先がとがっている方が芽がでるほうで、平たいほうが根がでるところなので、平たいほうが水に浸る様に、つまようじ３～4本で種の適当な場所を刺して、水を入れた瓶に置きます。　日当たりの良い場所に置き、順調にいけば、一か月あたり経ったら、先ず根が出てきて、そのあとに芽がでるようですが、そうもいかない種もありますので、根気よく観察しています。　根が出るまで、水を乾燥させないように常に種の下が水についているように気を付けます。　水は濁ってきたら変えて、いつもきれいな状態にしておきます。　

ネットなどをみていると、発芽促進剤などをいれたりしていますが、私は自然のままが好きなので使いません。お水も水道水をそのまま使っています。



（発根状態）
　

左：　２０２０/１０/２５に、開始して、２０２１/１/１５には、ここまで根が伸びましたが、いまだに発芽はしていません。

右：　根が出る時は種が割れます。　



２０２０/６/１０　　開始した日はわかりませんが、たぶん４月の終わりごろだと思います。元気な根がでました。　　

　　


２０２０/５/８　　種が沢山増えたので、大きいのだけ選びました。　使っている瓶は主人がたまに飲むワンカップ〇〇の空き瓶で、大きさがアボカドの種を置くのにぴったりなので重宝しています。　


　　　　　　　　　　
２０２０/６/４　　　これは、上記の写真の中でも早く発根しました。



左：　２０１９/８/３０　開始。　　お酒の空き瓶ばかりでは味気ないので、おしゃれな花器にしてみました。

右：　２０２１/２/１５　撮影。　いつ根も芽も出たのがわからず、今もまだ同じ状態で大きくならないです。根が細くて貧相なので葉も情けないですね。　



　２０２１/２/１５　　　こちらも、根が弱弱しいので葉も小さくて落ちそうです。　種が小さいのも原因かもしれませんね。　この種は大きなドングリの様な形をしていて、アボカドの種としては小さくて、小さくても根や芽はでるのか試しに水耕栽培をしてみました。　こんな小さい種でも生命力があり、発根、発芽もして枯れずにゆっくりと成長していて健気だなあと思います。
　　


（たくましい根）




　　　　　お花の球根の根とは違い、ごつごつとしていてワイルドな感じです。　



（おしゃれな観葉植物）
　　　　　　
　　　　　
アボカドの葉は、パキラに似ていて涼しげで、ちょっとした素敵なインテリアになります。


　　　　　
これが一番良い形に育っています。　３０ｃｍ位の高さがちょうど良いと思います。


　　　　　
　　　　　　　根がしっかりしているので、元気に成長しています。


（鉢植え）


左：　２０２０/１０/３　　植えた日がわかりませんが小さな葉が可愛い～

右：　２０２１/１/２２　　３０ｃｍ位の高さに成長しました。　この時に実がなるといいなと思いました。


　　　　　　　　
４０ｃｍ位まで大きくなりましたが、寒さで葉が黄色くなり心配です。　アボカドの実がなるのを夢見ていましたが、水耕栽培、果物の種からの栽培では、お花も咲かないし結実はしないそうです。　実を生らすには、園芸店で苗木を買って育てた方が良いそうです。　受粉をしたり、接ぎ木をしたりと、なかなか手間がかかり簡単にはいかないそうですので、観葉植物として水耕栽培や鉢植えにしてこれからもアボカドを楽しんでいきたいと思います。



　　　　　　　　　　　今日も見てくださり有難うございました。